Ахбор

Пешбурди азими какая растанӣ 20 августи

Ширкати мо асосан иловаҳои хӯроквораро ба какао содир мекунад. Дар айни замон, мо як захираи зиёди равғани какао барои фурӯш дорем. Агар шумо таваҷҷӯҳ дошта бошед, лутфан фавран...

Оё ман метавонам хокаи часпонидашудаи какаи кокоаро истифода барам?

Агар шумо ҳатто онро бо ғайра шикаста наметавонед, танҳо онро мубодила кунед. Агар шумо метавонед ба осонӣ хокаи cocump-ро тавассути ларзондан ба осонӣ вайрон кунед, хуб аст.

Фарқи байни хокаи кака ва ликери кака чист?

Техникаи кокаиа қисми боқимонда пас аз он ки равғани какао аз хокаи какао ҷудо карда мешавад. Он ба блокҳо пас аз хунуккунӣ сарчашма медиҳад ва ашёи муҳими истеҳсоли шоколад аст.

Тарафдор ва истеъмоли ликери кокаиа барои бадани инсон

Имрӯз мо дар бораи чизе сӯҳбат мекунем, ки ҳам дӯстдошта ва каме нигарон аст -} ликери коко. Ин як ашёи муҳими хом барои шоколад, нӯшокиҳои кака ва шириниҳо бо бӯи сарватманд ва...

Фарқи байни ликери кака ва шоколади торик

Ликорчаҳои кокоа хамираи аз лӯбиёи какао пас аз тоза кардан, таҳкурсӣ, тайёрии, тай кардани Алкализатсия ё нерӯмандӣ иборат аст. Он ба блокҳо пас аз хунуккунӣ саросар мекунад ва...

Компонентҳои асосӣ ва хусусиятҳои ликери кокаа

Ликокаи кака аз равғани какао бой аст ва дар ҳарорати хонагӣ сахт аст. Вақте ки ҳарорат аз 37 дараҷа зиёд аст, он ба нуқтаи обшавӣ мерасад ва ба селлюлоза мерасад. Дар айни замо...

Қитъаҳои барномаи ликери кокаиа кадомҳоянд?

Истеҳсоли шоколад: Кокаи ликинг барои 35-45% формулаи шоколади торик, ва дар якҷоягӣ бо равғани иловагии какао, он стулҳои умумии какао мебошад. Шоколади шир тавозуни мазза бо и...

Муқаддима ба раванди истеҳсолии ликери какао

Раванди пешакӣ: Пас аз fermentation, хушк ва бирён, лӯбиёи какаӣ, лӯбиёи кака, лӯбиёи кака ва нерӯперҳои дохилӣ пароканда мешаванд ва ба таври ғайриоддӣ як лағжиши ягона, яъне C...

Фарқи байни ликери кака ва равғани какао

Ликорчаҳои кокаиа хамираи бо лӯбиёи какао пухта гирифтааст. Ин як моеъ ҷорист дар ҳолати гарм аст ва пас аз хунуккунӣ ба блокҳо дучор мешавад. Ин ранги қаҳваранг аст ва дорои ма...

Оё ивазкунандаи какаӣ ё равғани какао барои шоколад беҳтар аст?

Ту медонӣ, дӯстдорони шоколад? Дар шоколад бисёр донишҳо мавҷуданд! Хусусан фарқи байни равғани какаӣ ва ивазкунандаи какао, ки калиди таъми дил ва саломатӣ аст!

Равғани какаӣ: компонентҳои махфии шоколад

Оё ту медонӣ, ки равғани какао чист? Ин ҷони шоколад аст! Равғани кокаи, кока дар коркарди шоколад, шоколад ба шоколад - маззаи бад -

Фарқи байни равғанҳои какао ва шоколад

Ба наздикӣ ман намудҳои гуногуни шоколадро таҳқиқ мекардам ва чӣ гуна онро таҳқиқ мекардам ва дидам, ки дар асл байни равған ва шоколад фарқияти калон вуҷуд дорад.